Nega Maluca

Minha gente espero que vocês estejam gostando do meu blog o tanto que eu estou curtindo fazê-lo! É a maior satisfação pensar que receita seria legal colocar aqui para que as pessoas possam cozinhar. Final de domingo vou passar uma fácil fácil para quem tem microondas.

• 3 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de noz moscada
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de água fervente
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• forma com furo própria para microondas

Misture numa bacia todos os ingredientes secos. Acrescente os ovos e o óleo misturando bem,  por último a água fervente. Despeje na forma untada e polvilhada de farinha.  Leve ao microondas por 8 a 10 min em potência alta. Espere esfriar para desenformar.

Se quiser coloque cobertura de chocolate para servir.

Uma boa maneira de terminar um bom final de semana, não é mesmo?!

Cobertura de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate
• um recipiente fundo para microondas

Junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate no recipiente misturando bem, leve ao microondas por 5 min na potência alta. Bata mais 30 segundos ao tirar e acrescente o creme de leite, mexendo para ficar cremoso.