Vó Olga

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Sei que o blog é de receitas, mas sem ela não haveria nenhuma, essa é minha vó Olga, com ela aprendi a cozinhar e apreciar a boa comida. Era só ficar ao seu lado e olhar essa mulher que acordava as 5h para acender o fogão a lenha, bater manteiga, fazer o pão, os bolos, os doces, as geléias, matar a galinha, assar o frango, produzir a linguiça e os embutidos, os doces em calda e em pasta, os sucos, podar as parreiras e as árvores, para ter maior produção no ano seguinte. Era tanta coisa que ela fazia durante o dia e a melhor coisa era seguí-la de uma atividade para a outra, observando essa mulher tão calada quanto dinâmica. Na sua mesa nunca faltava comida, nunca, nem nos intervalos entre as refeiçoes, tinha sempre lá café, leite, pão, manteiga e geléia, para quem quisesse chegar, tudo feito em casa. Não há neto que não tenha sido tocado pela sua presença e ganho um bolo absolutamente recheado de aniversário. É tanta lembrança boa, nossa, como tenho isso… Esse mês (março) é o do aniversário dela, feliz aniversário vó! Tem bolo no céu! Beijos

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