Tempero caseiro básico

Bem se você é como eu gosta de cozinhar, mas não gosta de toda hora descascar e picar alho e cebola, vamos para uma solução prática e barata, durabilidade incrível e muita versatilidade,  a d o r o !  Porque chamei o tempero de básico? Porque ele é a base para você enlouquecer e fazer no mínimo 3 outros… Inventar na cozinha, acho incrível essa capacidade. Então é o seguinte, pegue essa receita e coloque mais salsa e cebolinha,  parabéns, fizemos um tempero verde. Aí deu a louca e colocamos pimenta dedo de moça (uma só, caso você não seja baiano, senão você abrirá as portas do inferno kkkkkkkkkk), virou um ser sofisticado e resolveu colocar tomilho, salvia e louro, ui, quanta metidez, francês puro, minha combinação predileta para carnes, (não coloco alecrim para bater, fica amargo) agora acrescentou orégano, manjericão e manjerona, mama mia, italianíssimo! Viu quantas variedades podem surgir de uma única base?! Pode colocar cheiro verde e pimenta de cheiro, crie e invente a vontade, afinal, o tempero é seu!

• 1 k de cebola
• 3 cabeças grandes de alho, ou 5 pequenas rsrsrsrs
• 1/2 copo de óleo (ou azeite, prefiro esse)
• 1 colher de chá de sal

Descasque as cebolas e o alho, leve ao liquidificador com os demais ingredientes, bata bem e coloque em um recipiente com tampa, eu prefiro vidros. Cubra com óleo ou azeite, seu tempero durará uma eternidade, para refogar arroz, feijão, legumes, verduras, temperar carnes. Isso é tempero pra mais de mês… Aí, se quiser divida em 4 porções, deixe uma pura para arroz e nas outras invente, bata com o ingrediente que melhor lhe aprouver!