Sobrecoxas vira latas 

Essa receita salva qualquer pessoa numa refeição de última hora. Basta ter em casa um envelope de creme de cebola, e 4 latinhas que quase sempre temos no armário de comidas. O maior trabalho será abrir as latas e virá-las na panela.  Caso não goste de sobrecoxas use peito de frango (grande), 1 peito cortado em 4 partes. E, é claro, o nosso coringa creme de cebolas. Se não tiver o creme de cebola troque por 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo, 3 dentes de alho amassados, pimenta e sal a gosto, misture tudo e passe o frango no azeite e depois nessa mistura.

• 4 sobrecoxas de frango desossadas cortadas ao meio
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 lata de molho de tomates
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 panela grande

Passe os pedaços de frango no creme de cebolas e leve para dourar na panela com o azeite. Coloque as ervilhas e o milho, acrescente o molho de tomates e deixe cozinhar por mais ou menos 2o min ou até que o frango esteja cozido, mexendo algumas vezes. Por último acrescente o creme de leite e desligue o fogo. Está pronto!

Não falei que o maior trabalho seria abrir latas?! Enquanto está cozinhando o frango faça um arroz e terá uma refeição completa, pois o frango já tem milho e ervilha.

Fácil, rápido e sem ficar horas na cozinha, agora é só curtir suas visitas e deixar o papo rolar.