Quindão de laranja

Para várias pessoas deixar o ano de 2015 para trás foi renovar esperanças, para mim também. Então meus queridos amigos, desejo que vocês tenham nesse novo ano não o que pediram, mas o que precisarem. De todo o meu coração, um feliz ano!

Passado os cumprimentos de praxe vamos ao que interessa, rsrsrsrsrsrs, alimentar de doçura esse primeiro mês. Essa receita é um pouco exótica, mas é tão boa… Engorda, mas sem arrependimentos, OK?!

Só precisa de 3 ingredientes: ovos, suco de laranja e açúcar.

• 8 ovos
• 200 ml de suco de laranja  (1 copo descartável ou a medida 1 copo americano)
• 1,5 xícara de açúcar
• Manteiga para untar
• 1 peneira
• 1 forma refratária de furo

Passe os ovos pela peneira, acrescente o açúcar e depois o suco de laranja,  misture bem e lentamente até que fiquem incorporados. Leve ao forno pré aquecido (180°C), em banho maria, por 30 a 40 min. Atenção! Nunca coloque um refratário quente na água fria, quebra! Sempre fiz no refratário, porque não desenformo para servir, mas nem todo mundo tem, portanto pode fazer em forma de furo untada com manteiga.

Depois me conta o resultado, certo?!

E vamos que vamos…