Quiche sem massa

E é sexta feira minha gente, o final de semana só começando e ninguém merece ficar horas na cozinha, não é mesmo?!  Mas é claro que é!  Vamos então com uma receita versátil e deliciosa.

• 10 ovos
• 1/2 xícara de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 450 g de queijo
• 450 g de ricota
• 1/2 xícara de manteiga derretida e quente
• Liquidificador
• Forma média

No  liquidificador coloque os ovos, os demais ingredientes e por último a manteiga, bata tudo e coloque na forma previamente untada,  leve ao forno médio, pré  aquecido, por 15 min.

Como essa é a massa base da quiche, escolha o que quer colocar como sabor: bacon, presunto, alho poró, enfim, a escolha é sua!

Bom apetite!