Bananas gratinadas – atenção isso é um prato salgado

Como ?! Você não comprou bananas, ganhou um cacho? Está tudo as amadurecendo. Não aguenta mais tomar vitamina.  Ahh, acabou o dinheiro e vai ter que se aguentar com elas por uma semana com tudo o mais que tem em casa.   Então vamos tentar amenizar esse seu sofrimento, já fez a torta doce, né?!  Bora variar um pouco do cardápio…

• 6 bananas inteiras
• 6 fatias de presunto
• 6 fatias de queijo muçarela
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de maisena ou farinha
• Meio pacote de queijo ralado
• 1 pitada de noz moscada
• Sal a gosto
• Um prato refratário
• 1 leiteira ou panela pequena

Enrole cada banana com uma fatia de presunto e depois de queijo, coloque no refratário. Faça um molho branco com o leite, a maisena, a noz moscada e a manteiga, diluindo a maisena em um pouco do leite, misturando com o restante e levando ao fogo com os demais ingredientes até engrossar. Despeje em cima das bananas, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido,  para gratinar por mais ou menos 20 min.

Mas se você não gosta de misturar doce com salgado, sinto muito,  não poderei te ajudar, vai ter que passar a semana tomando vitamina, banana amassada, banana com chocolate, gemada com banana… banana, banana, banana… até sonhar você vai…

Amanhã tem mais banana!